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Selbstversorgung im Winter

365 Tage Unabhängigkeit: ernten, sammeln, selber machen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Genrich, Til (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2024
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: W 240 Genr / Sachliteratur Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 15.01.2026 Interessenkreis:

Inhalt

Auch im Herbst und Winter kann man frische Lebensmittel wie Rote Bete, Feldsalat oder Topinambur anbauen. Anhand von 25 Pflanzenporträts beschreibt Til Genreich Techniken zum Haltbarmachen wie Einkochen oder Fermentieren. Auch Ideen zur Indoor-Selbstversorgung werden vorgestellt.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Genrich, Til (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2024
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik W 240
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ISBN: 9783706629928
Beschreibung: 1. Auflage, 199 Seiten, Illustrationen, farbig, Diagramme
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Weiss, Fabian (Illustrator)
Mediengruppe: Buch