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Naturkeller

Neubau und Umbau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse

0 Bewertungen

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2011

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Buch

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Inhalt

Ratgeber zur naturbelassenen Lagerung und Kühlung von Lebensmitteln ohne Strom. Vorgestellt werden verschiedene Formen von Freilandkellern mit zahlreichen Konstruktionszeichnungen und Beispielen von privat gebauten Naturkellern. Mit detaillierten Angaben zur Lagerfähigkeit von Obst, Gemüse etc.

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Details

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2011

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Systematik: W 290

ISBN: 978-3-936896-55-8

Beschreibung: 11., überarb. und erw. Aufl., 138 S. ; zahlr. Ill. u. graph. Darst.

Mediengruppe: Buch

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