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Das ganze Huhn

90 Rezepte rund ums Geflügel

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Verfasser: Kimmig, Steffen (Verfasser); Tacke, Dirk (Fotograf)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2021

Verlag: München, Olivia Verlag

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 213 Kimm / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Inhalt

Autor und Koch Steffen Kimmig interpretiert klassische Gerichte neu und kombiniert die einfache Alltagsküche mit seiner Erfahrung aus 30 Jahren Spitzengastronomie. Seine 90 abwechslungsreichen Rezepte sind so beschrieben, dass sie auf Anhieb gelingen, und werden von anschaulichen Fotografien, illustrierten Handgriffen und zahlreichen Tipps ergänzt.

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Details

Verfasser: Kimmig, Steffen (Verfasser); Tacke, Dirk (Fotograf)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2021

Verlag: München, Olivia Verlag

Systematik: X 213

ISBN: 978-3-9821530-4-9

Beschreibung: 1. Auflage, 224 Seiten, Illustrationen, farbig

Mediengruppe: Buch

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