Brot backen für Dummies

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Brot backen für Dummies

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Verfasser: Peterson, Wendy Jo (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2021

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Reihe: (... für Dummies) , Lernen einfach gemacht

Buch

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Inhalt

Das Buch aus der bekannten "... für Dummies"-Reihe bietet eine sehr gelungene Verbindung aus Theorie (Grundlagen, naturwissenschaftliche Hintergründe) und über 70 Rezepten für Brote, Kleingebäcke und Brotaufstriche. Es wird mit Frisch- und Trockenhefe sowie Natursauer gebacken (inklusive Starterkultur).

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Details

Verfasser: Peterson, Wendy Jo (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2021

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Systematik: X 216

ISBN: 978-3-527-71836-8

Beschreibung: 1. Auflage, 242 Seiten, Illustrationen, schwarz-weiß

Reihe: (... für Dummies) , Lernen einfach gemacht

Beteiligte Personen: Schöbitz, Birgit (Übersetzer)

Mediengruppe: Buch

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