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Zweigstelle: Medienzentrum	Standorte: II W 1 Getr / DVD, Kinder	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

LEHR-Programm ; mit dem Recht der öffentlichen Vorführung ; Adressaten: Allgemeinbildende Schule (Klasse 3-4), Förderschule (Klasse 3-5)

 

Im Film wird die Getreidepflanze vorgestellt sowohl ihr Aufbau als auch der des Getreidekorns werden anschaulich dargestellt. Die Schülerinnen und Schüler werden angeleitet, wichtige Getreidesorten zu bestimmen. Eine Schülerreporterin erkundigt sich im Film über den Weg des Getreides von der Aussaat, über die Getreideernte, das Mahlen zu Mehl und das Backen zu Brötchen. Ziel ist es, Schülerinnen und Schülern Getreide in seiner Vielfalt vorzustellen und sie zur weiteren Reflexion der Herkunft von Lebensmitteln anzuregen.

 

Lernziele:

Die Schülerinnen und Schüler

- reflektieren, woher Lebensmittel kommen;

- erläutern anhand konkreter Beispiele die Herstellung von heimischen, regional erzeugten Lebensmitteln;

- setzen sich mit der Bedeutung der Landwirtschaft auseinander;

- erklären anhand von Beispielen die Bedeutung technischer Errungenschaften;

- beschreiben die Herkunft und Verarbeitung von Getreide und die Herstellung von Brot und Brötchen;

- erkennen technische und kulturelle Entwicklungen, die zur Arbeitserleichterung führen;

- lernen unterschiedliche Getreidearten kennen;

- erklären verschiedene Verwendungsmöglichkeiten von Getreide;

- beschreiben den Aufbau einer Getreidepflanze;

- beschreiben den Aufbau eines Getreidekorns.