Asia-Kochschule

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Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2011

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Mehr als 150 typische Rezepte aus allen asiatischen Regionen mit vielen Detailfotos; ausführliche Beschreibungen von Zutaten, Kochutensilien und verschiedenen Garmethoden.

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Details

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2011

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: X 211

ISBN: 978-3-8310-1835-2

Beschreibung: 288 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Tan, Terry; Paul, Michael

Originaltitel: Asian cook

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Buch

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