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Glutenfrei

geniessen trotz Unverträglichkeit

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Verfasser: Kolisch, Nicole

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2009

Verlag: Wien, Kneipp- Verl.

Reihe: Ratgeber

Buch

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Inhalt

Ratgeber und Kochbuch für Menschen, die an Zöliakie leiden. Mit Informationen über die Beschwerdebilder der Glutenunverträglichkeit, die zu massiven Schädigungen der Dünndarmschleimhaut führen kann. Mit Hintergrundwissen zu Diagnose, Symptomen und der Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung.

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Details

Verfasser: Kolisch, Nicole

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2009

Verlag: Wien, Kneipp- Verl.

Systematik: O 340

ISBN: 978-3-7088-0455-2

Beschreibung: 127 S. : zahlr. Ill. (farb)

Reihe: Ratgeber

Mediengruppe: Buch

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