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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212 Vege / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Vegetarisch kochen – kaum eine prominente Köchin verkörpert das so glaubhaft und ideenreich wie Sarah Wiener. In ihrer Heimat Österreich hat die fleischlose Küche nämlich eine lange, große Tradition. Schon als Kind, so erzählte sie mal, konnte sie sich nicht sattsehen an saftigen Tomaten und bunten Gemüsesorten. Und wenn die Familie Körbe mit duftenden Waldpilzen heimbrachte, lief ihr das Wasser im Mund zusammen. Mit Gemüse kochen ist in der Familie der engagierten TV-Köchin immer eine Selbstverständlichkeit gewesen.