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Die Lehrküche

[Lernfelder im Kochberuf]
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Medienkennzeichen: MK/E
Jahr: 2006
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik [u.a.]
Mediengruppe: Medienkombination
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 360 Lehr / Med.komb., Erw. Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 08.11.2007 Interessenkreis:

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Medienkennzeichen: MK/E
Jahr: 2006
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik [u.a.]
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360
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ISBN: 3-582-40045-X
Beschreibung: 2, aktualisierte und erw. Aufl., VIII, 608 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Herrmann, F. Jürgen
Mediengruppe: Medienkombination