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Nachhaltig mit Genuss

umweltbewusst kochen mit Gemüse, Fleisch und Fisch

0 Bewertungen

Verfasser: Mourtada, Zeina (Verfasser); Svensson, Paul (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2023

Verlag: München, Stiebner

Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212 Mour / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis: Nachhaltigkeit

Inhalt

Neue Rezeptideen, inspiriert von der internationalen Küche, für alle, die sich klimaschonend ernähren möchten. Über die Hälfte der Gerichte ist vegetarisch, daneben gibt es viele Rezepte, die eine positive Klimabilanz erzielen durch die Verwendung von Biofleisch und regionalen saisonalen Produkten.

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Details

Verfasser: Mourtada, Zeina (Verfasser); Svensson, Paul (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2023

Verlag: München, Stiebner

Systematik: X 212

Interessenkreis: Nachhaltigkeit

ISBN: 9783830710646

Beschreibung: 232 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Heinzius, Christine (Übersetzer)

Originaltitel: Middagskompassen

Mediengruppe: Buch

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