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Aus dem Wald

50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.

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Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: [2023]

Verlag: München, Christian Verlag

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 213 Nord / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Inhalt

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.

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Details

Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: [2023]

Verlag: München, Christian Verlag

Systematik: X 213

ISBN: 9783959616799

Beschreibung: 1. Auflage, 183 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Gschwilm, Julia (Übersetzer)

Mediengruppe: Buch

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