Aus dem Wald auf den Tisch

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Aus dem Wald auf den Tisch

0 Bewertungen

Verfasser: Schmidthaler, Daniel (Verfasser); Gilg, Maria (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: [2022]

Verlag: München, Südwest Verlag

Buch

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Inhalt

Ungewöhnliches Kochbuch mit 90 jahreszeitlichen Vier-Personen-Rezepten und Zutaten aus heimischen Wäldern und Flüssen: Wild, Pilze, Kräuter, Beeren und Wildpflanzen werden ergänzt mit Süßwasserfischen. Kooperation der Landesinitiative "Unser Wald in MV" mit Sternekoch Daniel Schmidthaler.

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Details

Verfasser: Schmidthaler, Daniel (Verfasser); Gilg, Maria (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: [2022]

Verlag: München, Südwest Verlag

Systematik: X 213

ISBN: 9783517101385

Beschreibung: 1. Auflage, 223 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Walter, Alexander (Illustrator); Landesforstanstalt Mecklenburg-Vorpommern (Herausgeber)

Mediengruppe: Buch

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