Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören

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Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören

Über 60 verbreitete Ernährungsirrtümer durch Fakten widerlegt

0 Bewertungen

Verfasser: Katan, Martijn

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 613.1 Kata / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Inhalt

Ein niederländischer Ernährungswissenschaftler untersucht 69 Mythen und Irrtümer aus dem Bereich Ernährung und zeigt, warum es so leicht ist, Falschinformationen in die Welt zu setzen.

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Details

Verfasser: Katan, Martijn

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Links: http://d-nb.info/1147668094/04 (E-Ressource)

Systematik: O 613.1

ISBN: 978-3-7423-0217-5

Beschreibung: 1. Auflage, 319 Seiten : Diagramme

Beteiligte Personen: Kratz, Elvira

Originaltitel: Voedingsmythes

Mediengruppe: Buch

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