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Lexikon vom Käse

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Waltmann, Gerhard
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2005
Verlag: Köln, Komet
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 323 Walt / Sachliteratur Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Interessenkreis:

Inhalt

Reichhaltig illustriertes Lexikon zu Herstellung, Inhaltsstoffen, Lagerung, Küchentechnik samt ausführlichen Porträts beliebter Sorten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Waltmann, Gerhard
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2005
Verlag: Köln, Komet
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 323
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ISBN: 3-89836-446-1
Beschreibung: 288 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Sieck, Annerose
Mediengruppe: Buch