Prüfungswissen Konditor/Konditorin handlungsorientiert

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Prüfungswissen Konditor/Konditorin handlungsorientiert

Entwerfen und Zeichnen von Konditoreierzeugnissen; Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene; betriebswirtschaftliches Handeln; Wirtschaft und Sozialkunde

0 Bewertungen

Verfasser: Loderbauer, Josef (Verfasser); Hager, Hans (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2023

Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik

Reihe: HT; 40091

Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: U 324 Lode / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Inhalt

Aufgabensammlung zur Wiederholung und Prüfungsvorbereitung; mit Beispielen zur Gesellenprüfung.

Bewertungen

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Details

Verfasser: Loderbauer, Josef (Verfasser); Hager, Hans (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2023

Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik

Systematik: U 324

ISBN: 9783582627780

Beschreibung: 7., aktualisierte Auflage, 394 Seiten

Reihe: HT; 40091

Originaltitel: Konditor, Konditorin - Prüfungswissen in Fragen und Antworten

Mediengruppe: Buch

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