Harumis leichte japanische Küche

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Harumis leichte japanische Küche

Japans berühmteste Kochbuch-Autorin

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Verfasser: Kurihara, Harumi (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: [2020]

Verlag: München, DK

Buch

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Inhalt

Sechzig Rezepte, die europäische und japanische Küche verbinden und mit wenigen Grundzutaten wie z.B. Miso den typischen Geschmack Japans nach Hause holen. Neben einfachen authentischen Gerichten finden sich Crossover-Rezepte sowie europäisch anmutende Gerichte aus der modernen Familienküche Japans.

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Details

Verfasser: Kurihara, Harumi (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: [2020]

Verlag: München, DK

Systematik: X 211.2 Japan

ISBN: 978-3-8310-4078-0

Beschreibung: 239 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Hofer von Lobenstein, Johanna (Übersetzer)

Originaltitel: Harumi's Japanese kitchen

Mediengruppe: Buch

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