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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 9783818620721
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig
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Mediengruppe: Buch