Selbstversorgung im Winter

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Selbstversorgung im Winter

365 Tage Unabhängigkeit: ernten, sammeln, selber machen

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Verfasser: Genrich, Til (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2024

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Buch

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Inhalt

Auch im Herbst und Winter kann man frische Lebensmittel wie Rote Bete, Feldsalat oder Topinambur anbauen. Anhand von 25 Pflanzenporträts beschreibt Til Genreich Techniken zum Haltbarmachen wie Einkochen oder Fermentieren. Auch Ideen zur Indoor-Selbstversorgung werden vorgestellt.

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Details

Verfasser: Genrich, Til (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2024

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Systematik: W 240

ISBN: 9783706629928

Beschreibung: 1. Auflage, 199 Seiten, Illustrationen, farbig, Diagramme

Beteiligte Personen: Weiss, Fabian (Illustrator)

Mediengruppe: Buch

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