Sushi

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Sushi

klassische und neue Ideen : ganz einfach selbst gemacht

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Verfasser: Barber, Kimiko

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2017

Verlag: München, DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 211.2 Japa / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Inhalt

Vierzig Rezepte für Sushi-Schalen, gefülltes, gepresstes, gerolltes und handgerolltes Sushi sowie Sashimi, dazu Basisinformationen zur Sushi-Küche wie Zutaten, Küchenutensilien und -techniken, Grundrezepte; reich bebildert und mit zahlreichen Step-by-Step-Anleitungen.

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Details

Verfasser: Barber, Kimiko

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2017

Verlag: München, DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Systematik: X 211.2 Japan

ISBN: 978-3-8310-3283-9

Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen, farbig

Mediengruppe: Buch

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