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Servierkunde

für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rohrbach, Ewald; Hiel, Peter
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 1995
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 360 Rohr / Sachliteratur Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 23.11.2005 Interessenkreis:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rohrbach, Ewald; Hiel, Peter
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 1995
Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360
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ISBN: 3-87516-648-5
Beschreibung: 9. Auflage, überarb. und aktualisiert von Peter Hiel, 166 S. ; Ill.
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Mediengruppe: Buch