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[Hauptbd.].; Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

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Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2009
Bandangabe: [Hauptbd.].
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

 
Lehr- und Arbeitsbuch für Fachkräfte im Gastgewerbe, mit Fallbeispielen, Aufgaben u.a.m.

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Details

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Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2009
Bandangabe: [Hauptbd.].
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Systematik: Suche nach dieser Systematik B 740
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ISBN: 978-3-582-04961-2
Beschreibung: 13., aktualisierte Aufl., VI, 350 S. : Ill. (farb.), graph. Darst., Kt.
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Mediengruppe: Buch