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Lecker-Land ist abgebrannt
Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
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Verfasser: Kriener, Manfred (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Buch
nicht verfügbar
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: O 613 Krie / Sachliteratur Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 11.08.2020 Interessenkreis: Spiegel-Bestseller
Inhalt
Ein Spezialthema des Journalisten Kriener (Jahrgang 1953) ist Ernährung. Hier informiert er anhand wissenschaftlicher Belege über das weltweit völlig aus dem Ruder gelaufene System der Nahrungsmittelproduktion, über den Umgang mit der Natur, insbesondere Tieren, und über scheinheilige Verbraucher.
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Details
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Systematik: O 613
Interessenkreis: Spiegel-Bestseller
ISBN: 978-3-7776-2815-8
Beschreibung: 2., korrigierte Auflage, 238 Seiten
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungslehre, Gesunde Ernährung
Mediengruppe: Buch