So einfach geht Sauerteig

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So einfach geht Sauerteig

Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck

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Verfasser: Brenneis, Siegfried (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 216 Bren / Sachliteratur	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 14.07.2025	Interessenkreis:

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Der umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also – mit Zutatenübersicht, praktischen Helfern, Knet-Tipps sowie Backofenhinweisen.

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Details

Verfasser: Brenneis, Siegfried (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Systematik: X 216

ISBN: 978-3-8338-8028-5

Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten, Illustrationen, farbig

Mediengruppe: Buch

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