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Kürbis – 130 geniale Rezeptideen

einfach, gesund & kreativ : erprobte Lieblingsgerichte der Kürbisbäuerin : von pikant bis süß
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wurzer, Maria (Verfasser); Newman, Rita (Fotograf); Kernmayer, Johannes (Fotograf); Wurzer, Markus (Fotograf)
Medienkennzeichen: Sach
Jahr: [2025]
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 213 Wurz / Sachliteratur Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 25.03.2026 Interessenkreis:

Inhalt

Über 130 Rezepte rund um den Kürbis - von Suppen, Gulasch und Pizza bis zu süßen Gerichten wie Kürbistiramisu. Neben Anleitungen zur Zubereitung von Fruchtfleisch, Kernen und Blüten enthält es Tipps zu Sortenvielfalt, Auswahl, Lagerung, Verarbeitung sowie Informationen zu Nährwert und Regionalität.

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Details

Medienkennzeichen: Sach
Jahr: [2025]
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
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ISBN: 978-3-7066-8818-5
Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wurzer, Markus
Mediengruppe: Buch