Räuchern

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Hauptstelle	X 230 Bind / Sachliteratur

Fleisch, Wurst, Fisch

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Verfasser: Binder, Egon

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2001

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Reihe: Ulmer; 45

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 230 Bind / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Ausführliche Anleitung zum Selbsträuchern von Fisch, Fleisch und Wurst; mit Vorschlägen zum Selbstbau von Räucheröfen.

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Verfasser: Binder, Egon

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2001

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: X 230

ISBN: 3-8001-3123-4

Beschreibung: 4. Aufl., 125 S. ; zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.

Reihe: Ulmer; 45

Mediengruppe: Buch