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Glutenfrei backen

Brot, Kuchen und Gebäck bei Zöliakie ; Rezepte ohne Fertigmischungen

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Verfasser: Stefka, Simone

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2006

Verlag: Darmstadt, pala-Verl.

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 340 Stef / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Inhalt

Ratgeber und Kochbuch für Patienten, die von Zöliakie betroffen sind, mit ca. 120 praxiserprobten Rezepten für Brot, Kleingebäck, Muffins, Waffeln, Kuchen, Torten, Mehlspeisen und Pikantes vom Blech.

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Details

Verfasser: Stefka, Simone

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2006

Verlag: Darmstadt, pala-Verl.

Systematik: O 340

ISBN: 978-3-89566-226-3

Beschreibung: 216 S. : Ill.

Mediengruppe: Buch

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