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Gemüse - Italienische Kochschule

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Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Phaidon
Reihe: Die Silberlöffel-Küche
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Lankow Standorte: X 211.2 Ital / Sachliteratur Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Interessenkreis:

Inhalt

Ausgewählt aus dem Standardwerk zur italienischen Küche "Der Silberlöffel" enthält der mit ganzseitigen Fotos bebilderte Band 75 Gemüsegerichte geordnet nach der Art der Zubereitung: roh als Salat, gedämpft und gekocht, gebraten und frittiert, geröstet und gebacken.

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Details

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Medienkennzeichen: Sach
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Phaidon
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211.2 Italien
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ISBN: 978-0-7148-7182-0
Beschreibung: Dt. Erstausg., 176 S. : Ill. (farb.)
Reihe: Die Silberlöffel-Küche
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Mediengruppe: Buch