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Hauptstelle	X 217 Ross / Sachliteratur

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten

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Verfasser: Rossbach, Dominik

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2018

Verlag: Köln, NGV

Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 217 Ross / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

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Verfasser: Rossbach, Dominik

Medienkennzeichen: Sach

Jahr: 2018

Verlag: Köln, NGV

Systematik: X 217

ISBN: 978-3-625-18365-5

Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen : farbig

Originaltitel: Sous-Vide

Mediengruppe: Buch